Archive [2008年06月 ] 記事一覧

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ブーレック ピタ ゼリャニッツァ ・・・

昨日、手作りピタいただいた。ピタ(pita)は、ボスニア・ヘルツェゴヴィナのみならずこの地域で一般的な食べ物。色んな具入りのパイとでもいいましょうか。みんな週に一度は食べてるんじゃないかってくらい一般的です。家でも作りますし、お店で手軽に食べることもできます。昨日いただいたのはゼリャニッツァ(Zeljanica)。ほうれん草または菜っ葉の入ったピタです↓形は写真のように棒状のものの他に、くるっと巻いた渦巻き型のもあ...

このごろ・・・

ここ最近すっかり放置状態ですが、ここのところの出来事を自分のための備忘録としてまとめておきます。5月末にサッカーのBiH(ボスニア・ヘルツェゴヴィナの略)代表チームのコドロ監督がBiHサッカー協会に解任される騒動がありました。監督に就任した1月初めからわずか4ヶ月での解任。サッカーのニュースを追いかけていないので解任に至るまでの経緯の詳細はわかりませんが、サッカー協会と監督の間にはいろいろ確執があったようで...

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イエティ

Author:イエティ
BiHとはボスニア・ヘルツェゴヴィナ(Bosna i Hercegovina)の略です
日本人にはまだまだなじみのない国、BiHへの観光客が増えるといいなと思いつつ、地味に情報発信中
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