Archive [2008年10月 ] 記事一覧

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はるばるインドネシアからボスニアへ! (後編)

前回は、ボスニアでは貴重なインスタントラーメン(↓インドネシアのですが)を買って食べた喜びについてお伝えしましたが、その話の続きです。インスタントラーメンといえば日本が本家なんだし、種類も豊富でおいしい日本のインスタント食品がこちらでも手に入ればればいいのに・・・とよく思います。しかしちょっと考えなければいけない点が。上の写真にもう一度注目。前回の記事にMic'oさんからもコメントいただいていますが、袋...

はるばるインドネシアからボスニアへ! (前編)

週末、サラエボにある大型スーパーに買い物に出かけました。買い物メモを見ながら目当てのものを探しているうちに、あるワゴンの中の商品に目が留まりました。吸い寄せられるように近づいてみると、そこには・・・インスタントラーメンがあるじゃないですか!!!ご覧の通り日本のメーカーのものではありませんが、これは正真正銘のインスタントラーメン!もしかしたらおいしくないかもしれないので、とりあえずそこにあった4種類...

程々がいちばんだよね

昨日、料理上手な大家さんのお母さんから手作りのお菓子をいただいた。こうやって手作りお菓子や手作りピタをたまに差し入れてくださる。ありがたや。以前このブログで紹介した手作りピタも実は彼女の作ったもの。昨日のいただきものは、私が好きなリンゴとクルミ、レーズンが入ったケーキ。ボスニアのお菓子は例外なく甘い。「甘くなくちゃお菓子じゃない」と言わんばかりの甘さ。とにかく砂糖がいっぱい入っている。特にトルコ起...

朝ごはん風景 乳製品いろいろ

朝ごはんの友、乳製品。海の幸、山の幸などの食材の種類が豊富な日本からすると、ボスニア・ヘルツェゴヴィナ(BiH)の食べ物はバラエティーが少ないように感じます。日本では食文化が多様化していろんな国の食材が手に入るようになっていますが、乳製品に関してはBiHに軍配が上がるでしょう。パンが主食ということもあるからかもしれません。牛乳、ヨーグルト、バター、チーズは当たり前として、サワークリーム(kisela pavlaka)...

昨日のサラエボ

以前紹介したサラエボの高台へ昨日行ってきました。天気が良かったのですが、なんだか街の方が霞んでいてちょっと残念。う~ん、排気ガスのせいなのかな。ここへ来ると雑念を忘れてボーっとできる。私のお気に入りの場所。...

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イエティ

Author:イエティ
BiHとはボスニア・ヘルツェゴヴィナ(Bosna i Hercegovina)の略です
日本人にはまだまだなじみのない国、BiHへの観光客が増えるといいなと思いつつ、地味に情報発信中
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