Archive [2008年11月 ] 記事一覧

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異床異夢

最近は食べ物ネタが続いていたので今日はちょっと違う話を。今日、11月25日はボスニア・ヘルツェゴヴィナ(BiH)の一部では「国家の日」という休日になっています。由来は第2次大戦にまでさかのぼります。大戦中、ナチス・ドイツを筆頭とするファシズム勢力対ユーゴスラヴィア共産党を中心とした人民解放運動(パルティザン運動)が熾烈な戦いを繰り広げていました。そんな中、1943年に現在のBiHにあるMrkonjić Grad(ムルコ...

サラエボ市民の台所!Ciglane市場

野菜や果物はそれぞれの時期にしか出回らないサラエボ。スーパーマーケットでも野菜や果物が手に入りますが、市場にくるとよりどりみどり!青果市場は市民の台所とも言えましょう。私がよく利用する市場はCiglaneという地区にある市場。オリンピックのスケート会場だったゼトラリンクの近くにあります。ちょうど道路の高架下に市場がありまして、野菜や果物、乳製品、卵、ナッツや豆類、肉、魚、日用雑貨(ガラクタ含む)、洋服、生...

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イエティ

Author:イエティ
BiHとはボスニア・ヘルツェゴヴィナ(Bosna i Hercegovina)の略です
日本人にはまだまだなじみのない国、BiHへの観光客が増えるといいなと思いつつ、地味に情報発信中
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