Archive [2009年11月 ] 記事一覧

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こんなウマイものが食べられぬとな!?

老若男女、甘いものが好きなBiHの人々。ケーキ屋兼カフェではいろんな年代の人たちがケーキを食べている姿を見かけます。日本の繊細なケーキからすると、こちらのケーキは味も見た目も素朴感が溢れています。私はお菓子を作るのは好きですが、食べるほうがもっと好き。中でも、手軽にできるチーズケーキには目がありません。久しぶりに作ってみました。見た目は良くないですが、味には自己満足。チーズケーキ、BiHの人々というか私...

人によっては5連休!?

今日11月27日、イスラームのクルバン・バイラム(犠牲祭)が始まりました。(クルバン・バイラムに関しては去年の記事をご参照ください。)ラマザン・バイラムの約2ヶ月後にやってきます。イスラームの暦が関係しているので、普段使っているカレンダーとはズレがあり、バイラムの日は毎年違ってきます。4日間続くのですが、宗教上のこうした祝日で公式に休みとなるのは、たいてい初日だけなんです。でも今年はうまく土日とつ...

古きものと新しきもの

サラエボのバシュチャルシヤと言えば、職人街として、またサラエボ観光の目玉としても知られています。オスマン帝国時代に開けた商業地区。様々な職人が店を構えています。今もその面影を残す街並み。そんなバシュチャルシヤも時代の波に押されて、変わりつつあります。昔はその職種ごとに通りが振り分けられ、今ある通りの名はまさにその職を冠したもの。しかし昔ながらの職人の店はだんだん姿を消しつつあり、通りの名とは縁もな...

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イエティ

Author:イエティ
BiHとはボスニア・ヘルツェゴヴィナ(Bosna i Hercegovina)の略です
日本人にはまだまだなじみのない国、BiHへの観光客が増えるといいなと思いつつ、地味に情報発信中
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